Resepi kek marble coklat

Hari ni nak berkongsi salah satu kek kegemaran kami sekeluarga iaitu kek marble. Anak-anak memang suka dengan kek ni. Sekali buat, tak sampai dua hari dah habis. Kadang-kadang saya juga bawa bekal dalam lunch box. Sambil buat kerja, sambil makan kek :)

Nak buat kek ni juga sangat senang dan cepat. Kita layan gambar dulu...

Bahan-bahan:
225 gram butter ( dibiarkan suhu bilik)
225 gram gula caster ( kurangkan kepada 200 g untuk kurang manis)
4 biji telur saiz B
225 gram tepung naik sendiri
3 sudu teh susu segar
2 sudu besar serbuk koko

Cara-cara:
1. Panaskan oven pada gas 4 (rasanya 160 - 180 darjah celcius) dan griskan loyang 20 cm dengan mentega.
2. Pukul butter dan gula hingga kembang (jadi putih).
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Apabila dah sebati, masukkan susu segar dan tepung dan kacau lagi hingga sebati.
4. Asingkan adunan kepada dua bahagian. Salah satu bahagian, masukkan serbuk koko yang kacau hingga rata.
5. Ambil loyang yang telah digris tadi dan masukkan adunan coklat dan adunan biasa secara selang seli. Ulang hingga habis.
6. Masukkan loyang ke dalam oven dan bakar selama 45 - 50 minit (atau hingga masak).


Resepi asal saya ambil dari BBC Good Food - klik sini! Selamat mencuba :)

NuKilaN: